Domácí humus

02.04.2020

Není nic lepšího, než si udělat svůj vlastní domácí humus s pár základních ingrediencí. Budete  tak vědět, co všechno obsahuje a jeho složení nebude na tři řádky. 

Můj jídelníček se bez humusu neobejde. Takže si dělám plnou krabičku a mám to na celý týden. Humus v obchodě není úplně levný, na to, v jak malém balení se prodává. Takže tím nejspíš i ušetříte. 

Zároveň si ho můžete zpestřit podle sebe. Například červenou řepou, pečenou paprikou, sušenými rajčaty nebo dýní. (recept zde)

Ingredience

  • 500g vařené cizrny nebo dvě plechovky (200g suché, pokud budete vařit)
  • 1/4 hrnku tahini
  • 2 lžíce olovového oleje
  • 2 lžíce vody
  • šťáva z poloviny citrónu
  • 2-3 stroužky česneku
  • 1 lžička kmínu
  • sůl a pepř

Postup

  1. Všechny ingredience dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka. 
  2. Podle potřeby přidáváme vodu, olej, tahini a koření. 
Vytvořte si webové stránky zdarma! Tento web je vytvořený pomocí Webnode. Vytvořte si vlastní stránky zdarma ještě dnes! Vytvořit stránky