Dneska jsem měla chuť na pořádnou a sladkou nedělní snídani. Lívance jsem dělat nechtěla, protože ty byly minule a už dlouho jsem chtěla vyzkoušet tenhle recept, tak jsem si řekla, že dneska je ta správná chvíle. A jsem ráda, že ho s vámi můžu sdílet.

Je to vlastně chleba ve vajíčku, ale na sladko. Ukázalo se, že existuje výborná rostlinná alternativa, v podobě lněných semínek! Jestli už jste někdy zkoušeli nějaké veganské pečení, tak jste se mohli setkat s lněným "vajíčkem". Když smícháte rozmixovaná lněná semínka s vodou, vytvoří se vám taková hustá a gelovitá pasta, která se velmi podobá vajíčku. Efektivně, tak nahrazuje vajíčko u lívanců, muffinů, dortů a sušenek.

Stejně jako u lívanců nebo palačinek si můžete vyhrát s tím, co dáte nahoru. Já jsem zvolila sójový jogurt, borůvky a javorový sirup. Skvělá je i domácí marmeláda, oříškové máslo a jakýkoli druh ovoce. Nebo si je můžete dát jen tak s javorovým sirupem.

Tak pojďme na to!