Čokoládová granola
03.07.2020

Mám tu pro vás recept na domácí granolu, nebo - li müsli. Já osobně nemám ráda müsli z obchodu, protože je ve většině případů plné cukru a sladidel. Radši si udělám své vlastní a dám si do něho ingredience, které mi chutnají.
To můžete udělat i vy, ořechy i semínka můžete zvolit jakákoli. Já jsem použila lískové, ale miluji i kešu a vlašské nebo plátky mandlí.
Dokonce lze přidat i sušené ovoce nebo čokoládu. Mám ráda kombinaci s brusinkami, ale je lepší je vmíchat až po upečení, aby vám nezhořkly. To samé platí i u kokosových plátků, ale strouhaný kokos můžete přidat rovnou. Ráda pak müsli snídám s rostlinným jogurtem, kaší nebo smoothie bowl.
Tak pojďme na to.
Ingredience
- 1 1/4 hrnku ovesných vloček (cca 300g)
- 3 lžíce kokosového oleje
- 2 lžíce javorového sirupu
- 1 hrnek oblíbených ořechů
- 1/2 hrnku oblíbených semínek
- 2 lžíce chia semínek
- 1/4 hrnku kakaa
- kokosové plátky
- kakaové boby nebo kousky čokolády (není nutné)
- špetka soli
Postup
- Troubu si předehřejeme na 180° a vyložíme si plech pečícím papírem.
- V míse smícháme semínka, vločky, ořechy, sůl a kakao.
- Na mírném plameni si rozpustíme kokosový olej a přidáme k němu javorový sirup. Přimícháme k suchým ingrediencím a pořádně promícháme.
- Dáme do trouby asi na 15-20 minut.
- Nakonec přimícháme kokosové plátky a kakaové boby.
