Granola s mandlovým máslem
03.07.2020
Na tenhle jednoduchý recept na domácí granolu budete potřebovat pouze 5 základních ingrediencí. Můžete je klidně zkombinovat s dalšími vašimi oblíbenými věcmi nebo klidně vyměnit mandlové máslo za burákové. Dejte si ale pozor, jestli používáte 100% oříšková másla bez dalších přidaných sladidel a olejů, levná másla ze supermarketů by si o oříšcích mohla jen zdát.
Za mě je granola jednou z nejlepších snídaní. Tak třeba já si ji užívám v kombinaci s rostlinným (mandlovým) mlékem nebo s rostlinným jogurtem a ovocem. Ráda si tenhle základní recept vylepšuji a vždycky do něj přidám něco nového, na co mám zrovna chuť.
Tady je malá inspirace, pro oživení receptu:
- oříšky - kešu, mandle, lískové, pekanové, arašídy (ty se hodí spíše k burákovému máslu)
- semínka - skvělá jsou slunečnicová a dýňová
- sušené ovoce - jedna z mých oblíbených věcí, sušené ovoce dodá ještě sladší chuť, například brusinky, rozinky, datle, meruňku, goji...
- strouhaný kokos
- kakaové boby nebo kousky čokolády (přidejte až po upečení)


Ingerdience
- 2 hrnky ovesných vloček
- 1/2 hrnku mandlového másla
- 1/4 hrnku javorového sirupu
- špetka soli
- špetka skořice
já jsem přidala mandle
Postup
- Předehřejeme si troubu na 160°.
- V míse smícháme vločky, sůl, skořice a nakrájené oříšky nebo další ingredience. Přidáme javorový sirup, mandlové máslo a pořádně promícháme.
- Rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme do trouby na 18 minut. Necháme vychladnout a máme hotovo!