Hledáte nový způsob přípravy brambor? Tyhle ultra křupavé hasselback brambory jsou přesně to, co potřebujete! Hasselback brambory nesou název po taverně Hasselbacken ve Švédsku. Jejich příprava spočívá v tom, že se brambory nakrojí na tenké proužky po celé délce a dají se péct do trouby. Oblíbené jsou s různými pesty, česnekem nebo jenom kořením. 

Skvěle se hodí do salátových misek nebo buddha bowls. Jsou krásně křupavé na okrajích a měkké vevnitř.  

Můžete k nim vybrat jakoukoli zeleninu a zdroj bílkovin, které máte po ruce. V mé misce je: baby špenát, cherry rajčata, okurka, cizrna, hasselback brambory, humus a dýňová semínka.