Vegan Ferrero Rocher
03.07.2020
Tyhle vegan Ferrero Rocher kuličky jsou velmi jednoduché, zdravé, bezlepkové, bez rafinovaného cukru, nepečené a udělané pouze z 5 ingrediencí.
Patří k mým oblíbeným čokoládovým dezertům a svačinám. Protože jsou hotové za pár minut.
Samozřejmě můžete vynechat čokoládu a kuličky obalit v kakaovém prášku nebo nasekanými oříšky.
Ingredience
- 2 hrnky lískových oříšků
- 3 lžíce kakaového prášku
- 3 lžíce javorového sirupu
- 1/3 hrnku datlové pasty nebo 1/2 hrnku měkkých datlí
- 50g hořké čokolády
Postup
- Do mixéru si dáme 1 1/2 hrnku lískových ořechů a rozmixujeme na mouku.
- Pak přidáme kakao, javorový sirup a pastu. Znovu promixujeme.
- Ze směsi vytvarujeme kuličky a doprostřed každé dáme lískový oříšek. Zbytek oříšků si nakrájíme na jemno.
- Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu a dáme do ní nasekané oříšky. Pak už jen kuličky namočíme do čokolády a dáme do lednice nebo mrazáku aspoň na hodinku.