Těstoviny, jako celá italská kuchyně, patří mezi má nejoblíbenější jídla. Hlavně horké s krémovou omáčkou, se kterými se v zimě můžu zachumlat pod deku. Na přípravu jsou překvapivě jednoduché a nebudete ani potřebovat žádné speciální ingredience. Tak ať vám chutná!

Ingredience

Postup

1. Necháme si rozehřát troubu na 200° a mezitím si připravíme zeleninu. Papriky si omyjeme, nakrájíme na půlky a očistíme od semínek. Pokapeme je olivovým olejem a dáme do trouby na 25 minut.
2. Krásně opečené papriky přendáme do mísy a zakryjeme talířem. Dáme bokem na 5 minut.
3. Dáme si vařit osolenou vodu na těstoviny a ze zchladlých paprik oloupeme slupku. 
4. Teď vše naházíme do mixéru (papriky, česnek, cukr, koření, mléko a rajčatovou pastu) a rozmixujeme na krémovou omáčku.
5. Servírujeme smíchanou omáčku s těstovinami posypané čerstvou petrželkou nebo lahůdkovým droždím.