Mám tu další jednoduchý a výborný recept. Tentokrát jsem se rozhodla nastartovat den s lívanci. Pokud máte o víkendu více času a chuť na sladkou snídani, kterou v týdnu nestíháte, tak určitě vyzkoušejte tyhle lívance. Nepoznáte rozdíl od normálních a navíc vůbec nejsou suché. Můžete si k nim dát, co chcete. Já jsem použila sójový jogurt , granátové jablko, fíky a javorový sirup. Suprově se k nim hodí třeba i domácí marmeláda, oříšky nebo oříškové máslo.

Pokud chcete, aby měly lívance ještě výraznější chuť můžete přidat skořici nebo kardamom. Jestli vám jich pár zbyde, klidně je hoďte do mrazáku a pak si je jen rozehřejte v mikrovlnce nebo toustovači. Nebo si je můžete udělat z dvojité dávky a máte skvělou snídani i v týdnu.

Ingredience

Na cca 13 lívanců

• 1 hrnek rostlinného mléka
• 2 lžíce rozpušténého rostlinného másla
• 1 hrnek hladké mouky
• 1 lžička kypřícího prášku
• 1 lžička vanilového extraktu
• špetka soli
• Olej nebo rostlinné máslo na smažení (já použila rýžový)

Postup

1. V míse smícháme mouku, sůl a kypřící prášek.
2. Postupně přimícháme mléko, máslo a vanilkový extrakt.
3. Necháme si rozehřát nepřilnavou pánvičku s olejem. Ztlumíme plamen a začneme dělat lívanečky ( použila jsem odměrku - 1/4 hrnku). Když se začnou na vrchní straně dělat bublinky (asi po 3 minutách), tak můžeme lívanec otočit a dělat asi další 2 minuty. Podle potřeby přidáváme olej.